Le futur de l'agriculture par des passionnés
En France, 80 % de l’eau destinée à l’agriculture est utilisée pour l’irrigation (source : Ministère de la Transition écologique). Cette dépendance aux ressources hydriques pose un problème de taille dans le contexte du changement climatique...
Le carbone dans les sols, souvent désigné sous le terme de "carbone organique du sol", est une composante clé des matières organiques. Il provient de la dégradation des résidus végétaux, des racines et des...
Les cultures protéiques désignent des plantes riches en protéines, souvent utilisées comme alternatives aux protéines animales. Parmi les plus connues, on trouve les légumineuses (pois, lentilles, soja, pois chiches, fèves, haricots, lupin), les...
L’histoire de l’agriculture moderne est intimement liée à l’utilisation massive des intrants chimiques, principalement à partir de l’après-guerre avec l’avènement de la « révolution verte ». Si ces substances ont initialement permis de répondre...
Le microbiote du sol désigne l’ensemble des micro-organismes présents dans le sol : bactéries, champignons, mycorhizes, algues, protozoaires et même virus. Ces êtres invisibles à l’œil nu interagissent entre eux et avec les plantes, formant un...
L’une des grandes faiblesses de l’agriculture actuelle réside dans sa fragmentation. Les exploitations spécialisées — grandes cultures d’un côté, élevages industriels de l’autre — dépendent souvent d’apports extérieurs coûteux en...
Les effluents d’élevage se composent principalement du fumier (déjections solides mélangées à de la paille ou d’autres matière organiques), du lisier (déjections liquides mélangées à l’eau) et des eaux de lavage des...
L’alimentation de précision, ou "precision feeding", repose sur l’idée de fournir aux animaux une ration alimentaire précisément ajustée à leurs besoins physiologiques. On s’appuie ici sur des outils scientifiques, des analyses poussées...
À l'échelle mondiale, l'élevage représente environ 14,5 % des émissions de GES selon l'Organisation des Nations unies pour l'alimentation et l'agriculture (FAO). Voici les trois principales sources : Le méthane (CH) : produit par la fermentation entérique des ruminants (vaches...
L’agriculture régénérative repose sur l’idée que nos systèmes agricoles doivent non seulement limiter leur impact négatif sur les écosystèmes, mais aussi jouer un rôle actif dans leur régén...
Les auxiliaires de culture regroupent une diversité d’organismes vivants, souvent méconnus, mais essentiels au bon équilibre des écosystèmes agricoles. Parmi eux, on trouve : Les insectes prédateurs : comme les coccinelles qui se nourrissent des pucerons ou encore...
Les pesticides, introduits massivement dans l’agriculture après la Seconde Guerre mondiale, ont initialement révolutionné les rendements agricoles. Ces produits chimiques permettent de lutter contre les ravageurs, les maladies et les mauvaises herbes, offrant ainsi des récoltes...
Les drones, ces engins volants autrefois réservés à des usages militaires ou récréatifs, se sont imposés comme un outil indispensable dans les champs. Leur capacité à survoler les parcelles agricoles offre une perspective unique, permettant d’évaluer...
Un sol fertile n'est pas qu'un simple support pour les cultures : c'est un écosystème vivant, habité par des milliards d'organismes (bactéries, champignons, lombrics, etc.). Pourtant, selon une étude publiée par la FAO, environ 33 % des sols mondiaux seraient...
Avant de parler solutions, il est impératif de comprendre comment les sécheresses affectent concrètement les systèmes agricoles. Une sécheresse prolongée réduit drastiquement la disponibilité de l’eau pour les plantes. Cela engendre une...
Les couverts végétaux ne sont pas une nouveauté : certaines civilisations anciennes, comme celle de la Mésopotamie ou les peuples d’Asie du Sud-Est, utilisaient déjà des plantes entre cultures principales pour améliorer la qualité de...
À première vue, certains agriculteurs pourraient considérer que s'orienter vers des pratiques visant à maximiser le bien-être de leurs animaux engendre des coûts supplémentaires ou des contraintes logistiques. Cependant, les études s’accordent à montrer que des animaux...
Avant d’explorer les avancées, rappelons brièvement les fondements de l’agriculture de conservation, qui repose sur trois grands piliers : Réduction du travail du sol : limiter les labours et perturbations mécaniques pour préserver la structure...
Au premier abord, labourer semble bénéfique : la terre est aérée, les mauvaises herbes éliminées, et les résidus incorporés. Cependant, les conséquences négatives sur le long terme sont préoccupantes : Erosion accrue...
L’agroforesterie, ce n’est ni plus ni moins que l’art de marier agriculture et arbres. Elle regroupe plusieurs pratiques, comme la plantation de haies, l’association d’arbres avec des cultures ou encore le pâturage sous couvert...
L’agroécologie, c’est avant tout une démarche synergique. Elle propose de concevoir des systèmes agricoles en s’inspirant des écosystèmes naturels. En combinant pratiques agricoles traditionnelles, savoirs scientifiques modernes et innovations techniques, cette approche vise...
